Tortelloni radicchio con paté di olive e radicchio

Ingredienti

TORTELLONI RADICCHIO

1 confezione

RADICCHIO

1 testa

PATÉ DI OLIVE

3 cucchiai

SALE

q.b.

OLIO EVO

q.b.

Procedimento

Portare a bollore una pentola d’acqua, aggiungere 1 cucchiaio di sale e i Tortelloni Radicchio, cuocere per 3 minuti e scolare.

In un contenitore capiente mescolare delicatamente i Tortelloni Radicchio con il paté di olive e il radicchio tagliato a listarelle sottili. Impiattare e condire con qualche goccia d’olio.

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