2 persone
10 minuti
Primo
Facile
Tortellini prosciutto crudo e parmigiano reggiano con pomodoro e mozzarella
Ingredienti
TORTELLINI CON PROSCIUTTO CRUDO E PARMIGIANO REGGIANO
1 confezione
POMODORI
2
MOZZARELLA
1 piccola
BASILICO
4/5 foglie
SALE
q.b.
OLIO EVO
q.b.
Procedimento
Tagliare i pomodori e la mozzarella a cubetti e mischiare in una pirofila con olio e sale. Cuocere in una pentola con acqua bollente i Tortellini con prosciutto crudo e parmigiano reggiano per 3 minuti.
Metterli nella pirofila con mozzarella e pomodoro e passarli sotto il grill preriscaldato per 5 minuti. Porzionare e servire con qualche foglia di basilico fresca.
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