LE RICETTE DEL GRUPPO FINI

PESCHE SCIROPPATE RIPIENE DI AMARETTI E MARMELLATA DI PRUGNE

SEMIFREDDO AGLI AMARETTI CON MARMELLATA DI PRUGNA TIPO MODENA

CREMA ALLA RICOTTA E PASTE DI MELIGA CON CONFETTURA EXTRA DI FICHI E GRANELLA DI NOCCIOLE

GNOCCHETTI TIROLESI CON PEPERONI MARINATI AL BURRO E ACCIUGHE

LASAGNE CON GORGONZOLA, ZUCCA E NOCCIOLE

Tortellini prosciutto crudo e parmigiano reggiano con fonduta di fontina

RAVIOLI FUNGHI E PROVOLONE CON VERDURE INVERNALI

RAVIOLI SALSICCIA E FUNGHI CON RAPE SALTATE E NOCCIOLE

Ravioli ricotta e erbette con crema di zafferano e pancetta

Tortelloni ai funghi porcini con zucca e mandorle

INSALATA DI BOLLITO FREDDO CON SALSA ALLA SENAPE

CASTAGNE SALTATE CON PATATE E CIPOLLINE ALL’ACETO BALSAMICO

TORTINO DI CATALOGNA CON POMODORI ESSICATI E RICOTTA

LENTICCHIE IN UMIDO CON PANCETTA

MINESTRONE CON CAVOLO NERO E FAGIOLI

BISCOTTI RIPIENI DI CONFETTURA EXTRA AI FRUTTI DI BOSCO

SPAGHETTI SU CREMA DI CIME DI RAPA E TRITO DI POMODORI SECCHI

Ravioli al brasato ubriachi, cotti nel vino con formaggio grattato

Tortelloni ai funghi porcini con patate, prezzemolo e ricotta salata

Tortellini prosciutto crudo e parmigiano reggiano con pesto di prezzemolo e mandorle

VELLUTATA DI POMODORO CON SCAGLIE PECORINO

TOMINI FRESCHI CON BAGNETTO ROSSO

LASAGNETTE DI POLENTA AL FORNO

CREMA DI ZUCCA CON PEPIC ANELLI E CROSTINI