INSALATA CON TONDINI, ZUCCHINE GRIGLIATE, RUCOLA E DRESSING AL MIELE

Ingredienti

FAGIOLI TONDINI

1 vasetto

RUCOLA

q.b.

ZUCCHINE

MIELE

1 cucchiaio

OLIO EVO

q.b.

SALE

q.b.

Procedimento

Tagliare le zucchine a fette sottili e grigliarle. Metterle in un piatto con i fagioli tondini e la rucola. Preparare il dressing emulsionando 2 cucchiai di olio, uno di miele e un pizzico di sale.

Condire con abbondante dressing.

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