SALSA VERDE – Non solo buono
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Condimenti vegetali: verdure sott'olio e sott'aceto

SALSA VERDE

La salsa verde è un condimento tipico della cucina emiliana, a base di prezzemolo, capperi e ortaggi. Utilizzata come accompagnamento di piatti a base di carne, soprattutto il bollito, ma è molto gustosa anche spalmata sui crostini, per un veloce aperitivo.

190

grammi

verdure fresche di stagione

senza conservanti

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Ingredienti

Peperone, prezzemolo, olio di semi di girasole, sedano, finocchi, capperi, olive, aceto di vino, cipolla, alici (pesce), aglio, zucchero, sale. SENZA GLUTINE

Consigli

Ottima per accompagnare carni bollite, o secondi delicati a base di pesce.

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