FREGOLA SARDA AL POMODORO E PRIMO SALE

Ingredienti

POMODORO AL BASILICO

1 vasetto

FREGOLA

200 g

FORMAGGIO PRIMOSALE

50 g

OLIO EVO

q.b.

Procedimento

Cuocere la fregola per 11 minuti in abbondante acqua salata. Scolarla e condirla con il pomodoro ripassando il composto in padella.

Impiattare e finire il piatto con dadini di primo sale.

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